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In den letzten 3 Wochen haben die Kinder der Klasse 3 gelernt, wie man sich gesund ernährt und wie man kleine Gerichte zubereitet. Nun nach der theoretischen und praktischen Prüfung haben alle den Ernährungsführerschein erhalten. Er berechtigt den Inhaber, in der Küche zu arbeiten. Die Eltern und Geschwister freuen sich gewiss schon auf die leckeren Gerichte.
In der ersten Woche kam Frau Marheineke zu uns. Wir haben die Ernährungspyramide mit Kater Cook kennengelernt. Nun wissen wir alle, von welchen Lebensmitteln man viel essen darf und von welchen nur wenige.
Wir haben lustige Brotgesichter und Knabbergemüse gezaubert. Uns ist aufgefallen, dass frisch zubereitetes Gemüse richtig gut schmeckt. Ein kleiner Quarkdipp rundet es ab. Es ist schön gemütlich an einem gemeinsam gedeckten Tisch zu sitzen.
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In der zweiten Woche haben wir ohne Frau Marheineke, aber mit Elternhelfern, gekocht. Es gab einen kunterbunten Nudelsalat und einen fruchtigen Schlemmerquark. Die Rezepte haben die Kinder nach jeder Zubereitung und Verkostung bewertet. Es gab 3 Kochmützen, wenn es echt lecker war, 2 Kochmützen, wenn es o.k. war und 1 Kochmütze, wenn es nicht so ganz nach dem eigenen Geschmack war.
Dann folgte die theoretische Prüfung, die viele Kinder mit 3 Kochmützen bestanden und die anderen mit 2 Kochmützen.
In der folgenden Stunde haben wir uns überlegt, wen wir zum gesunden Frühstück einladen wollen. Dieses Abschlussfest ist für die Kinder die praktische Prüfung des Ernährungsführerscheins.
Jedes Kind hat für mindestens 1 Kind der 1. Klasse einen eigenen Einladungsbrief geschrieben. Wir haben die Einladungen zusammen überreicht und die Kinder haben sich sehr gefreut.
Am Tag der praktischen Prüfung sind wir zeitig angefangen die Speisen zuzubereiten.
Es gab natürlich „lustige Brotgesichter“, einen kunterbunten Nudelsalat und einen fruchtigen Schlemmerquark und Knabbergemüse. Unsere Gäste waren begeistert, es ist nur wenig übrig geblieben und die Ernährungseinheit wird uns allen noch lange in Erinnerung bleiben.
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